東區一向是美食兵家必爭之地
地段 排場 裝潢 噱頭 價格無所不爭
餐飲美味度...倒是見仁見智 各有千秋啦
但若能在這ㄦ遇到一間價格平實又好吃的餐廳
都會有種"發現寶!!"的驚喜感吧~
LADIES and GENTLEMAN 現寶時間!!
山東韓中小館 剛看名字會納悶 到底是賣山東料理還是韓式料理?
都有啦!!
聽說老闆是祖籍山東的韓國華僑 (會不會有點複雜)
所以家傳淵源+中韓飲食文化的激盪 一道道好菜就這麼跑出來啦~
首先介紹是鎮店之寶 - 山東燒雞
這菜有趣的地方是名字和口感有可愛的衝突
說是燒雞,卻是道費工夫的涼拌菜
整隻雞要先抹上醬下鍋油炸後蒸接著放涼吹風
然後再把雞肉扒成一絲一絲的,搭配小黃瓜
淋上最關鍵的獨門醬汁,澆一點蒜泥
炸的金黃焦香的雞皮和鮮嫩的雞肉浸著醬汁 入味
小黃瓜爽脆可口 完全不油膩
酸甘酸甘 還有蒜香 這就是夏天的菜ㄚ~
光這一道就可以嗑2碗白飯了!! (照片是半隻的量)
另外炒馬(碼)麵&海鮮煎餅也是店裡的人氣美食
吃的時候順口問了句"為什麼叫炒馬麵?"
朋友呼嚨"炒馬麵就是以前馬幫在吃的ㄚ!"....我居然相信了...
是ㄚ~一大盤麵灑上豐富的配料加上微辣的口感,果真豪氣
害我吃得時候也覺得自己是馬幫的一份子
真相 - "碼"是山東話"料"的意思
炒碼麵就是先把料炒過之後加在麵上面,最後再淋上湯.這就是炒碼麵的由來.
海鮮煎餅是有厚度的那種,跟有些沒啥誠意的"海鮮薄脆餅"比起來討喜多了
煎得金黃香酥的表面看了就開心
咬起來有口感,吃得到整隻小蝦跟整塊的花枝還有蔬菜們,沾上酸甜的醬汁也很好吃
還有一個重點 (這篇重點也太多了)
大韓民國的國民美食 - 辣炒年糕
年糕有Q彈有嚼勁,配上甜甜辣辣的醬汁還有蔬菜+腐皮
嗜吃年糕麻糬類又禁得起辣的捧油不能錯過
最後 還有幾樣小菜大家不坊試試 滋味都很不賴ㄛ
酸甜開胃的酸白菜豆干 (我自己亂取的)
香甜軟爛 根莖控不可錯過的燉馬鈴薯 (還是自己亂取的)
看看親民的價格
很容易就錯過的招牌
再提醒一下
如果期待的是燈光美氣氛佳服務生都會帶領結的那種餐廳
那這裡可能會讓你失望
它就是一間簡單 平實 但有好味道的餐廳ㄛ
山東韓中小館
地址:台北市忠孝東路四段181巷50號 (進市民大道口)
電話:02-2777-2742
營業時間:AM11:30-PM14:00
PM17:30-PM21:00 (週六/週日公休)
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