牛奶哈斯ㄟ生活雜記

神旺大飯店 Pozzo普諾麵包坊  松露巧克力蛋糕

我必須承認沒有在第一時間幫它拍照

此時此刻, 它已經在冰箱待了一晚

然後   從冰箱拿出來的時候忘記幫它擦汗了..

但是!!

由於本身就對可可+金箔的裝飾毫無抵抗力   一整個貴氣ㄚ~

所以這個蛋糕怎麼看怎麼順眼   就是貴婦的下午茶蛋糕 (貴婦在哪??)

這款蛋糕體綿密紮實, 是偏濕潤口感
(不知道是不是跟他們標榜天然酵母製成的"異種" "液種麵糰"有關)

一層巧克力一層海綿蛋糕   層層疊疊

倒有點像口感鬆軟許多的Brownie

可可濃郁細密卻不會過甜   還有淡淡酒香   是偏大人的口味 (貴婦!是貴婦!!)

中間還夾著碾碎的堅果類生物 (松子嗎?)

說真的因為太小顆我還真吃不出來它是什麼 (謎~)

我喜歡搭配無糖紅茶或咖啡   剛剛好的甜蜜與滿足ㄚ~

這個蛋糕290大洋   三五好友一同享用   OK啦~

講到這一家聽到的多是生巧克力蛋糕   可我還沒吃過

下次有機會再試試吧~

神旺大飯店POZZO普諾麵包坊
官方網站：點我進入
地址：台北市忠孝東路四段172號1樓
電話：02-2772-2121
營業時間：AM07:00-PM22:00